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ちょっとしたコツで、毎日が楽しい、栄養たっぷりなレシピをご紹介します。
ハニービターティラミス
- はちみつの甘さとコーヒーのほろ苦さがクセになる。ココアパウダーは食べる直前にふるときれいに仕上がります。
- 材料（2人分）
- はちみつは、小さじ1＝7g、大さじ1＝21gとしています。
- はちみつ
- 小さじ2～3
- 生クリーム
- 50g
- マスカルポーネチーズ
- 50g
- ビスケット（市販）
- 4枚
インスタントコーヒー- 2g
- 熱湯
- 大さじ2
- ココアパウダー
- 適量
- ミント
- 適量
- ブルーベリー
- 適量
- 作り方
- ボウルにはちみつと生クリームを入れ、八分立てにする。マスカルポーネチーズを加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。
- をよく混ぜ溶かし、冷ましておく。
- ビスケット1枚をに浸し、グラスの底に敷く。のクリームの1/4量をのせる。この手順を繰り返して2層にする。これをグラス2つ分作る。
- ココアパウダーをふり、ミントとブルーベリーを飾る。
