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ちょっとしたコツで、毎日が楽しい、栄養たっぷりなレシピをご紹介します。
いちごとはちみつの簡単アイス
- 保存袋は冷凍対応のものを使用してください。途中の混ぜをなしにすると、固めに仕上がります。
- 材料（つくりやすい量）
- はちみつは、小さじ1＝7g、大さじ1＝21gとしています。
- はちみつ
- 大さじ3
- 生クリーム
- 1カップ(210g)
- いちご
- 150g
- ※冷凍いちごを使うと便利です。その場合は凍ったまま潰して使ってください。
- 作り方
- 保存袋にいちごとはちみつを入れ、指であらくつぶす。
- 生クリームを8分立てに泡立て、に加えて、全体が混ざるようにもむ。
- 袋を平らにして、冷凍庫で1時間冷やす。
- 袋のまま全体をよくもみ、再び1時間冷凍庫で冷やし固める。これをあと2回繰り返しながら冷やし固める。
