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ちょっとしたコツで、毎日が楽しい、栄養たっぷりなレシピをご紹介します。
大葉とはちみつのドリンク
- さわやかな大葉の香り広がる、さっぱりドリンクです。赤紫蘇でも同様の手順で作れます。
- 材料（作りやすい量）
- はちみつは、小さじ1＝7g、大さじ1＝21gとしています。
- はちみつ
- 80g
- 大葉
- 40g
- りんご酢
- 100g
- 水
- 1L
- 大葉（飾り用）
- 適量
- 作り方
- 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらよく洗った大葉を入れる。5分間煮立たせたら取り出し、火を止める。
- にはちみつを加えて溶かし、さらにりんご酢を加える。
- 清潔な保存容器にうつし、冷蔵庫でよく冷やす。グラスに注いで大葉を飾る。
