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ちょっとしたコツで、毎日が楽しい、栄養たっぷりなレシピをご紹介します。
鶏肉とアスパラガスの甘辛ソテー
- 甘辛のはちみつだれは、他の料理（野菜炒めなど）に使ってもおいしい
- 材料（2人分）
- はちみつは、小さじ1＝7g、大さじ1＝21gとしています。
はちみつ- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- 鶏もも肉
- 250g
- アスパラガス
- 5本
- ごま油
- 小さじ1
- こしょう
- 少々
- 作り方
- 鶏もも肉は一口大に切る。アスパラガスは根元の皮をピーラーでむき、5cm幅に切る。
- フライパンでごま油を中火で熱し、の鶏もも肉を皮目を下にして並べ入れ、両面を焼く。
- アスパラガスを加えて火が通るまで炒める。
- を加えて炒め合わせ、全体に味がなじんだら器に盛り、こしょうをふる。
