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ちょっとしたコツで、毎日が楽しい、栄養たっぷりなレシピをご紹介します。
トマトとねぎ油の中華冷奴
- 豆腐の代わりに厚揚げを使ってもOKはちみつ・トマトの甘みとねぎ油の香りで食欲増進
- 材料（4人分）
- はちみつは、小さじ1＝7g、大さじ1＝21gとしています。
はちみつ- 大さじ1/2
- 豆腐
- 1丁
- トマト
- 1個
- 長ねぎ（みじん切り）
- 大さじ1
- 酢
- 小さじ2
- 塩
- ひとつまみ
- ごま油
- 大さじ1
- 作り方
- トマトはヘタを取って1cm角に切る。豆腐は軽く水切りしておく。
- ボウルにのトマト、はちみつ、酢、塩を合わせて混ぜておく。
- の豆腐を器に盛り、をのせる。
- フライパンにごま油を入れて弱火にかける。十分に熱したら、長ねぎを加えて軽く混ぜ、すぐににかける。
